week2

เป้าหมายรายสัปดาห์ : เข้าใจแหล่งที่มาของเห็ด ปัจจัยการเกิด การงอกของเห็ด รวมทั้งออกแบบ วางแผนการเพาะเห็ดที่ใช้ต้นทุนต่ำ

week	input	Process	output	outcome
2 17-21 ส.ค. 2558	โจทย์:  แหล่งที่มา การเกิด คำถาม : นักเรียนจะเพาะเห็ดเพื่อให้ได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัยและมีต้นทุนต่ำอย่างไร เครื่องมือคิด : - Brain Storm เกี่ยวกับการเพาะเห็ด - Black Board share การเพาะเห็ดเพาะ ปัจจัยการเกิด การงอก วิธีการ - wall Thinking ชิ้นงานภาพวาดการเกิดและปัจจัยการเกิด - Round Robin การเพาะเห็ด และสิ่งที่ได้เรียนรู้ตลอดสัปดาห์ผ่านมา ว่าได้เรียนรู้อะไรบ้าง สิ่งใดที่เป็นความรู้ ความเข้าใจใหม่ หรือสิ่งใดที่อยากเรียนรู้เพิ่มเติม สื่อและแหล่งเรียนรู้ - คลิปการงอกและการเจริญเติบโตของพืช - ภาพเห็ดชนิดต่างๆ - กล่องเพาะพลาสติก (สังเกตการณ์งอก)	วันจันทร์ ชง : -นักเรียนดูคลิปการงอกและการเกิดเห็ด สนทนาแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับแหล่งที่มาของเห็ดว่าเราสามารถรับประทานหรือพบเห็ดจากแหล่งที่มาใดได้บ้าง - นักเรียนศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับการเกิดของเห็ดชนิดต่างๆ (เห็ดเพาะ และเห็ดธรรมชาติ) เชื่อม: - นักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับการเกิดและการงอกของเห็ดผ่าน คำถามกระตุ้นการคิด “เห็ดเกิดขึ้นได้อย่างไร ทำอย่างไร - เห็ดกับสิ่งมีชีวิตอื่นมีปัจจัยการเกิดเหมือนหรือต่างกันอย่างไร นักเรียนแลกเปลี่ยน ใช้: วาดภาพการเกิดและปัจจัยการเกิดของสิ่งมีชีวิต วันอังคาร ชง: - นักเรียนเพาะเมล็ดพืช เพื่อสังเกตปัจจัยการงอกของพืช / เพาะเชื้อราเพื่อสังเกตการณ์เกิดเชื้อรา เพื่อวิเคราะห์เปรียบเทียบกับการเกิดของเชื้อราเห็ด (กิจกรรมคู่ขนาน **สังเกตทุกวัน) - นักเรียนจะสามารถรับประทานเห็ดที่ปลอดภัยได้อย่างไร เชื่อม: - ครูและนักเรียนร่วมกันเรียนรู้ และสังเกต วิเคราะห์เห็ดชนิดต่างๆว่ามีลักษณะอย่างไร เห็ดชนิดนั้นสามารถรับประทานได้หรือไม่ เพราะเหตุใด - ทดสอบเห็ดมีพิษ และเห็ดที่กินได้ ใช้: นักเรียนสรุปการทดสอบเห็ด (เลือกสรุปตามความสนใจ เช่น นิทาน Mind Mapping Web ) วันพุธ ชง: นักเรียนศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับการเพาะเห็ด “จากที่นักเรียนศึกษาค้นคว้าจะทำให้มีเห็ดรับประทานตลอดทั้งปีได้อย่างไร” เชื่อม: นักเรียนแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับการเพาะเห็ด และเห็ดที่อยากเพาะ วันศุกร์ เชื่อม : นักเรียนสนทนาแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับการเพาะเห็ด และสิ่งที่ได้เรียนรู้ตลอดสัปดาห์ผ่านมา ว่าได้เรียนรู้อะไรบ้าง สิ่งใดที่เป็นความรู้ ความเข้าใจใหม่ หรือสิ่งใดที่อยากเรียนรู้เพิ่มเติม ใช้: -นักเรียนสรุปสิ่งที่ได้เรียนรู้(เลือกสรุปตามความสนใจ เช่น แผนภาพความคิด บรรยาย การ์ตูนฯลฯ)	ภาระงาน : -ดูคลิปวีดีโอ สนทนาแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับสิ่งที่ดู -วิเคราะห์สนทนาแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับแหล่งที่มาของเห็ด ฤดูกาล การงอก ชิ้นงาน: - ภาพวาดการเกิดและปัจจัยการเกิดของเห็ด - สรุปการเรียนรู้รายสัปดาห์	ความรู้ เข้าใจแหล่งที่มาของเห็ดวิเคราะห์เชื่อมโยงปัจจัยการงอกและการเจริญเติบโตของเห็ดกับสิ่งมีชีวิตอื่น รวมทั้งออกแบบการเพาะเห็ดที่ใช้ต้นทุนต่ำ ทักษะ ทักษะชีวิต - เห็นความสำคัญและความเกี่ยวข้องเชื่อมโยงระหว่างสิ่งรอบตัวกับตัวเรา - มีเป้าหมายและสามารถกำหนดเป้าหมายในการทำงาน - สามารถสร้างทางเลือกในการวางแผนปฏิทินและเลือกสิ่งที่เหมาะสมในการเรียนรู้และการทำงานได้ ทักษะการคิดสร้างสรรค์ - คิดวิเคราะห์และสร้างสรรค์สรุปสิ่งที่เรียนรู้ผ่านชิ้นงานที่หลากหลาย - ออกแบบภาพวาดและรูปแบบการสรุปงานได้อย่างเหมาะสม สร้างสรรค์ ทักษะการอยู่ร่วมกัน -ทำงานร่วมกับผู้อื่น รับฟังความคิดเห็นในการเสนอระหว่างการเรียนรู้ที่แตกต่าง หลากหลาย ทักษะการจัดการข้อมูล - มีการเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยวิธีการที่หลากหลายจากการสำรวจ และการค้นคว้าเพื่อวางแผนการเรียนรู้ - นำข้อมูลมาวิเคราะห์ จัดกระทำ เพื่อใช้ในการออกแบบและแก้ปัญหาสิ่งที่เรียนรู้ หรือสร้างสรรค์ชิ้นงานใหม่ ทักษะการสื่อสาร สื่อสารผ่านการนำเสนอ การอธิบาย การแลกเปลี่ยน แสดงความคิดเห็นสิ่งที่ตนเองหรือกลุ่มให้เข้าใจและเรียนรู้ได้อย่างมีเหตุผลน่าสนใจ และเหมาะสม คุณลักษณะ - เคารพเห็นคุณค่าของตนเองและผู้อื่นเห็นความเชื่อมโยงของตนเองและสิ่งต่างๆ - กล้าคิดกล้าทำและมีความสร้างสรรค์เรียนรู้ - มีความพยายามสร้างสรรค์ชิ้นงานได้เต็มศักยภาพของตนเองจนสำเร็จ - เชื่อมโยงจากสิ่งที่ได้ศึกษาค้นคว้า สิ่งที่เรียนรู้ผ่านการสร้างสรรค์ชิ้นงานที่หลากหลาย

ตัวอย่างกิจกรรมและชิ้นงาน